Truffes noires fraîches morceaux

23,75120,00 TTC

Truffe noire fraîche – morceaux (tuber Melanosporum) 

Truffes cavées au chien ou au cochon puis lavées, brossées et canifées à la main.

Attention ! La truffe en morceau est à consommer plus rapidement qu’une truffe entière ! Consommez la dans les quelques jours suivant la réception.

Chaque truffe est individuellement soumise à un contrôle rigoureux pour vous assurer le meilleur de nos truffières. Contrôle du niveau de maturité selon le nez (le parfum), la couleur et la fermeté.

Nos recettes

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